GASTRONOMÍA
Capirotada, el postre emblemático de la Cuaresma que conquista a todo un país
2/4/2026 | Restaurantes y emprendedores hallan en este platillo oportunidad para preservar la tradición culinaria
Cuaresma
SEMANA SANTA
Intensifican revisión de alimentos de Cuaresma en Nuevo Laredo
31/3/2026 | Desde el pasado 2 de marzo, fecha en que inició la temporada, se lleva a cabo un muestreo semanal que es enviado al laboratorio estatal para su análisis
CUARESMA
San Luis Potosí lanza alerta sanitaria por mariscos; temen productos contaminados en Semana Santa
27/3/2026 | Tras detectar focos de contaminación en zonas de origen, autoridades advirtieron sobre el posible ingreso de mariscos contaminados y pidieron precaución a los consumidores
TRADICIONES GASTRONÓMICAS
La bebida que aparece cada Cuaresma y sorprende en Semana Santa; así se prepara el agua de obispo
10/3/2026 | Además de su valor gastronómico, esta preparación está ligada a antiguas tradiciones religiosas y culturales que se mantienen vivas en muchas regiones del país
COEPRIS
Intensifica COEPRIS en Nuevo Laredo la revisión de insumos de Cuaresma
6/3/2026 | El doctor Rodolfo Ramos Treviño, titular de COEPRIS, informó que las inspecciones se realizan de manera permanente en restaurantes, pescaderías, hoteles, negocios ambulantes y otros establecimientos
RELIGIÓN
¿En qué fecha es el Miércoles de Ceniza 2026, tradición que marca el inicio de la Cuaresma?
3/2/2026 | Este festejo de origen religioso cambia de fecha cada año, pues puede caer entre el 4 de febrero y el 10 de marzo
GASTRONOMÍA POPULAR
Tamal de rana, la opción para no caer en tentación de comer carne roja en Semana Santa
13/4/2025 | Este 'tamal anfibio' está revolucionando la gastronomía oaxaqueña, una alternativa sin carne, de res, cerdo o pollo que impulsa el desarrollo local y sorprende a paladares internacionales... dicen que están riquísimos
ALIMENTOS
Coepris en Nuevo Laredo descarta problemas por mariscos en Cuaresma
16/3/2025 | Leonardo Obed López Medina, coordinador de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), dijo que a partir de mañana se realizarán una serie de operativos en los puesto fijos y semifijos
SEMANA SANTA
La capirotada no es mexicana; conoce su origen, significado y los ingredientes originales
15/3/2025 | Hablemos del postre más emblemático de la Cuaresma, un platillo con una historia y tradición de varios siglos que al principio se cocinaba con ingredientes no muy suculentos que digamos
ALIMENTACIÓN
Cuaresma 2025: Cofepris te dice cómo saber si estás comprando un pescado fresco
12/3/2025 | Durante esta temporada, debido a la tradición religiosa, el consumo de productos marítimos sube notablemente; así puedes comer sin ningún riesgo sanitario
TRADICIONES
Cuaresma 2025: ¿por qué está ‘prohibido’ comer carne durante este periodo?
5/3/2025 | Oficialmente, con el Miércoles de Ceniza inicia esta conmemoración religiosa que se extiende hasta la Semana Santa, ¿qué fechas son en este año?
CUARESMA
Miércoles de Ceniza: acuden feligreses en Nuevo Laredo a las iglesias
5/3/2025 | Durante este día las diversas iglesias y parroquias de Nuevo Laredo estarán realizando el acto de imposición de ceniza y se da por iniciada la Cuaresma
CUARESMA
Estos son los mejores pescados sin espinas y seguros para que coman los niños en esta cuaresma
3/3/2025 | Elegir el pescado adecuado para los niños es esencial para que disfruten de una alimentación equilibrada y segura. Existen variedades sin espinas que, además de ser saludables, resultan fáciles de preparar y consumir. Descubre cuáles son las mejores opciones y algunos consejos para hacerlas más atra
COCINA
Comida de Cuaresma: estas son 5 opciones baratas y deliciosas
4/3/2024 | En la antigüedad los cristianos daban una sola comida al día como acto de penitencia y comían dos aperitivos más pequeños; la tradición ha cambiado y optan por estos alimentos
ALIMENTACIÓN
Comida de Cuaresma: estos son los niveles de colesterol de los mariscos
2/3/2024 | Los mariscos son mayormente consumidos en Cuaresma, pero el exceso y combinarlos con otros ingredientes pueden aumentar los niveles del colesterol en la sangre
Ver más noticias