Muchas personas consumen café ignorando sus beneficios a la salud, pues ayuda a mejorar algunas funciones cognitivas y la memoria, además mantiene enfocado, energizado y alerta a la persona que lo consume, pero lejos de comprar el café más caro por "su sabor y calidad", hay una marca que ofrece los mismos beneficios con un precio más accesible.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio analizando más de 30 marcas disponibles en supermercados y el resultado sorprendió a los amantes de la cafeína, pues una marca sobresalió por su aroma, sabor y cumplimiento con las normas oficiales.
Como parte del análisis que se le realizó a las distintas marcas, se evaluó el molido del grano, su tostado, descafeinado y mezclado e incluyó un análisis a la cafeína, grasas, azúcares, humedad, almidones y el etiquetado.
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Este café ofrece excelente calidad a bajo costo
Tras el análisis de la Profeco, la marca de café que destacó entre las demás fue Blasón Gourmet, la cual es 100% mexicana y poco publicitada, a diferencia de su competencia.
Esta marca destacó entre las demás por ofrecer un café puro, de sabor intenso, alto contenido de cafeína y un etiquetado perfectamente claro, ademas, contiene 120 mg de cafeína por taza, uno de los niveles más altos entre las marcas analizadas en su categoría.
Pero, además de su calidad, otro factor que destacó fue el costo, pues a diferencia de la competencia, una bolsa de un kilogramo, cuesta en promedio 376 pesos, lo que equivale a 38 pesos por cada 100 gramos.
Otras marcas que destacaron
La lista de Profeco destacó marcas como:
- Café Garat Regular: 88 mg de cafeína por taza. Precio: $169 (454 g) – $37 por 100 g.
- Café Garat Luxury: 97 mg de cafeína. Precio: $230 (envase) – $97 por 100 g.
- Café La Finca: 84 mg de cafeína. Precio: $131 – $39 por 100 g.
- Leyenda Gourmet: 93 mg de cafeína. Precio: $260 (908 g) – $29 por 100 g.
- Cafiver: 94 mg de cafeína. Precio: $158 – $42 por 100 g.
- El Marino Artesanal: 110 mg de cafeína. Precio: $210 – $87 por 100 g.
- Gila Café Gourmet Premium: 76 mg de cafeína. Precio: $341 – $44 por 100 g.
Marcas peor evaluadas
Algunas marcas no cumplieron con la normativa que se promueve en su etiquetado, ya sea por omisiones en contenido neto o denominación de origen. Estas fueron:
- Alpont
- Kãapeh
- Café Mis Raíces
- Punta del Cielo Premium
- Segafredo Zanetti