La leche es uno de los productos básicos en la mesa de los mexicanos, y para quienes son intolerantes a la lactosa, elegir la mejor opción puede ser clave.
La Revista del Consumidor de septiembre 2025 de la Profeco analizó distintas marcas de leche deslactosada para ayudar a los consumidores a hacer una compra informada.
¿Qué encontró Profeco sobre la leche deslactosada?
El estudio de calidad concluyó que la mayoría de las marcas cumplen con la normativa vigente en cuanto a proteínas, grasa, lactosa y sólidos. Sin embargo, Profeco no señaló cuál es la “mejor” o “peor” leche, ya que su papel es brindar información para que cada consumidor elija con base en sus necesidades nutricionales.
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Lo que sí se reveló fueron las diferencias de precios entre las opciones más baratas y más caras disponibles en el mercado.
La leche deslactosada más barata
Los precios promedio, recabados entre el 21 y 25 de julio de 2025, muestran que las siguientes marcas resultan más accesibles:
- Vaca Blanca: $20 por envase.
- Great Value: $22 – $23 por envase.
- Selecto Brand: $25 por envase.
- Alpura Selecta y LALA deslactosada entera: $36 por envase.
La leche deslactosada más cara
Por otro lado, entre las opciones más costosas se encuentran:
- LALA Orgánica: $46 por envase.
- Lala 100 + Calcio: $42 por envase.
- Lala 100 + Proteína: $42 por envase.
- Bové Orgánica: $42 por envase.
- Lala 100 Low Carb: $42 por envase.
- Alpura Pro con fibra: $42 por envase.
¿Cuál conviene más?
Profeco explica que la “mejor” leche deslactosada depende del perfil de cada consumidor. Por ejemplo, quienes buscan un mayor aporte de proteína pueden optar por:
- Lala 100 + Proteína
- Alpura Pro
Estas ofrecen entre 5.4 g y 5.7 g de proteína por cada 100 ml.
Recomendaciones para elegir la mejor leche deslactosada
La Profeco sugiere a los consumidores:
- Leer la etiqueta para diferenciar entre leche y bebidas lácteas.
- Revisar la tabla nutrimental según las necesidades personales.
- Verificar fecha de caducidad y estado del envase.
- Refrigerar y mantener bien tapado el producto una vez abierto.
- Consultar al médico si se padece diabetes u otra condición especial.