Una nueva ley estatal sobre permisos para la venta de alimentos entrará en vigor ya este 1 de septiembre; cientos de negocios de Laredo como restaurantes, camionetas de comida y vendedores ambulantes serán afectados.
Sobre estas modificaciones a las ventas de comidas preparadas, el gobierno de la ciudad de Laredo anunció que el lunes 21 de julio les será presentada la primera lectura de los cambios a venir.
La Propuesta de Ley del Senado 1008, aprobada durante la sesión legislativa más reciente, requiere que todas las ciudades y condados de Texas sigan reglas estatales uniformes al emitir permisos para negocios de alimentos.
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El Departamento de Salud Pública de Laredo actualizará su proceso local de permisos para alinearse con estos nuevos requisitos.
Para ayudar a los dueños de negocios de alimentos a entender mejor estos cambios, el Departamento de Salud Pública de Laredo ofrecerá dos talleres informativos gratuitos.
Uno a las 3:00 de la tarde del 12 de agosto en el Auditorio de Salud, el segundo el 22 de agosto a las 10:00 de la mañana en el mismo sitio del departamento de salud.
Dicha ley 1008 establece que los gobiernos locales, incluyendo a Laredo, deberán seguir nuevas pautas estatales para los requisitos de permisos de alimentos.
Negocios como restaurantes, camiones de comida y vendedores ambulantes podrían ver cambios en cómo se procesan y aplican sus permisos.
Si desea obtener más información sobre el esquema estatal de tarifas, puede visitar la página oficial de tarifas de establecimientos de alimentos del Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS): www.dshs.texas.gov/food-establishments/retail-food-establishment-permit-fees
Para registrarse o hacer preguntas, comuníquese con el Departamento de Salud Pública de Laredo al (956) 795-4900 o visite www.cityoflaredo.com/health.