En Texas hay un gran número de restaurantes atendido por mexicanos y otros por migrantes latinos, por lo que desde que iniciaron las redadas en Estados Unidos ciertos lugares de comida se han convertido en punto de reunión de autoridades migratorias con la finalidad de revisar el estatus migratorio de cada empleado “sospechoso”.
En el Estado de la Estrella Solitaria viven millones de migrantes de origen mexicano así como en otros estados de Estados Unidos, tal es el caso de Los Ángeles, California, donde recientemente se han realizado redadas por parte de "Immigration and Customs Enforcement" (ICE) razón por las que se han presentado protestas.
En Texas hay muchos restaurantes de comida mexicana o de otro tipo de alimentos y que son atendidos por mexicanos, incluso los propietarios de los negocios emplean a mexicanos para que su menú conserve los ingredientes o la hospitalidad que solo encuentras en México.
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Hay ciertos restaurantes donde más mexicanos trabajan y esto lo saben las autoridades migratorias desde hace mucho tiempo, solo que en la actualidad suele haber una relevancia por las instrucciones del Presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Ciertas ciudades de Texas tienen restaurantes donde es muy común encontrar a ciudadanos de México
Ciudades de Texas donde hay restaurantes con mexicanos trabajando
- Houston
- San Antonio
- Laredo
- McAlllen
Según Tripadvisor, los restaurantes que ofrecen comida mexicana en general, como las taquerías, las cadenas de comida rápida mexicana como Taco Bell, Taco Palenque, Chipotle y los restaurantes Tex-Mex, emplean un gran número de trabajadores de origen mexicano, por lo que estos puntos podrían ser blanco de revisiones por parte de autoridades migratorias.
Restaurantes mexicanos populares en Texas
- Birriería y Taquería Cortez en Fort Worth
- Valentina's Tex Mex BBQ y Tacodeli en Austin
- La Mexicana Restaurant, Taco La Bala en Houston
- El Rincon en Pflugerville, Texas
Todos los restaurantes antes mencionados suelen ser en Texas espacios de trabajo para muchos mexicanos, ya sea en puestos de cocina, servicio al cliente o gestión, por lo que en las últimas semanas se han reportado falta de personal en algunos comercios en Texas. En la ciudad fronteriza de Laredo se dijo que Taco Palenque permaneció cerrado mientras se realizaban redadas en un sitio de construcción cercano al restaurante.