La Administración de Alimentos y Mercancías de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) generó un reporte el pasado 22 de abril, informando del retiro voluntario del mercado, de poco más de 173 mil botellas que estarían posiblemente contaminadas de patulina, una sustancia tóxica que se genera por distintos mohos (hongos) encontrados en manzanas echadas a perder.
En el reporte se indica que van a retirar 7 mil 234 cajas que contienen cada una 6 paquetes de botellas de jugo de manzana. Las botellas, especifica el reporte, son de tipo bulbo redondeado, transparentes y con tapa metálica.
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En Estados Unidos este retiro se lleva a cabo en 28 entidades, incluyendo Texas, Arizona, California, Florida, entre otros. El desalojo está etiquetado por la FDA como 'Clase 2', la cual, según las definiciones oficiales del sitio de FDA, se aplica cuando el uso o exposición de un producto que no cumple con las regulaciones debidas podría tener causas temporales o irreversibles en la salud e incluso si dicha probabilidad es muy lejana.
Jugos de manzana podrían contener 'patulina': ¿es un contaminante peligroso para el ser humano?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que es común para la patulina contaminar jugos de manzana; una vez que sucede esto puede enfermar tanto a personas como animales. Esta toxina provoca náuseas, vómitos y problemas gastrointestinales en el ser humano, mientras que para los animales sería mayor daño afectando el hígado y los riñones.
De tipo genotóxica, pertenece a la familia de hongos que causan fumonisinas y que suelen relacionarse con el cáncer de esófago en los seres humanos; sin embargo, la patulina aún no ha mostrado provocar ningún tipo de cáncer.
De acuerdo con otros medios informativos, la empresa, cuya sede se encuentra en California declaró que "a la fecha, no han recibido ningún reporte de salud relacionados con el producto que está siendo retirado" y que "su gran prioridad es la salud y bienestar de sus clientes, están cooperando por completo".
Es preocupante, sin embargo, que Martinelli's tenga un historial de productos retirados del mercado en los últimos 10 años; el año pasado, por ejemplo, fueron retiradas 25 mil cajas del jugo de manzana 'Medalla de Oro' por contener arsénico, un veneno mortal y, en 2015, también se recolectaron cientos de botellas de Sidra de Manzana por presentar estrellamientos en sus envases de vidrio.
En México, esta bebida puede ser adquirida en tiendas como Chedraui y La Comer; aunque el reporte de los lotes marcados por la FDA no señalan expedición internacional; sin embargo, sí existe una posibilidad de que, quienes viven en frontera, puedan haberlo adquirido en las tiendas del lado estadounidense.
Para identificar si una botella de jugo de manzana Martinelli's en su presentación bulbo redondo con tapa metálica, podrá revisar el código UPC del producto: 0 41244 04102 2 que se localiza debajo del código de barras y la fecha de caducidad, (usualmente en el empaque o la tapa) cuyo vencimiento dice: al 5 de diciembre de 2026.