Autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta urgente por el retiro del mercado de una reconocida marca de camarones, luego de detectarse un posible riesgo de contaminación con cesio-137 (Cs-137), un elemento radiactivo que puede representar un peligro para la salud.
De acuerdo con un comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la alerta fue publicada el pasado 19 de diciembre y abarca más de 83 mil 800 bolsas de camarón crudo congelado, importado desde Indonesia y distribuido en distintos estados del país.
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El retiro está siendo realizado por la empresa Direct Source Seafood LLC, con sede en Bellevue, Washington, la cual informó que los productos, comercializados bajo las marcas Market 32 y Waterfront Bistro, podrían haber sido preparados, envasados o almacenados en condiciones insalubres, lo que habría permitido la contaminación con cesio-137.
En su aviso oficial, la FDA detalló que actualmente se investigan reportes de contaminación radiactiva en contenedores de envío y productos de camarón congelado fabricados en Indonesia, no obstante, la dependencia aclaró que, hasta el momento, ningún lote con resultados positivos confirmados ha ingresado al mercado estadounidense, aunque se mantiene la recomendación de evitar su consumo como medida preventiva.
¿Qué productos están siendo retirados?
Entre los productos señalados se encuentran los camarones de la marca Market 32, en presentación de bolsas de 1 libra, con fechas de consumo preferente previas al 22, 23, 24, 26 o 27 de abril de 2027. Estos productos fueron distribuidos en tiendas de Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, Nueva York, Pensilvania y Vermont, y estuvieron disponibles a partir del 11 de julio de 2025.
También forman parte del retiro los camarones de la marca Waterfront Bistro, en bolsas de 2 libras, con fechas de consumo preferente del 25 o 26 de abril de 2027. Estos se vendieron desde el 30 de junio de 2025 en establecimientos ubicados en Colorado, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Montana, Dakota del Norte, Nevada, Oregón, Utah y Wyoming.
¿Por qué preocupa el cesio-137?
La FDA explicó que el cesio-137 es un radioisótopo sintético que puede encontrarse en el medio ambiente en niveles bajos, pero cuya exposición prolongada o repetida, incluso en dosis pequeñas, representa un riesgo para la salud humana.
Entre los principales peligros se encuentra el incremento en el riesgo de desarrollar cáncer, debido al daño que puede provocar en el ADN de las células, por ello, las autoridades sanitarias recomendaron a los consumidores que hayan adquirido estos productos no consumirlos, desecharlos o devolverlos al punto de venta para solicitar un reembolso completo.