A pocas horas de la Ciudad de México existe un destino donde el tiempo parece detenerse, el aroma a café flota en el aire y las cascadas emergen entre la niebla de la montaña. No es un lugar común; es un Pueblo Mágico que muchos pasan por alto, pero que ha sido reconocido como la capital del café en México.
Rodeado de senderos, cerros y saltos de agua, este rincón veracruzano ha conservado su arquitectura colonial, su tradición cafetalera y una historia que comenzó hace más de dos siglos, cuando llegó desde Cuba la primera semilla de cafeto arábigo.
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Caminar por sus calles empedradas es encontrarse con antiguas haciendas, museos del café, templos barrocos, y una gastronomía que mezcla recetas de antaño con sabores de montaña. Aquí, la cecina se sirve con pan horneado a la leña, y el estofado de gallina convive con licores de café, macadamia y maracuyá.
Entre sus tesoros naturales destacan la cascada Bola de Oro, el Cerro de las Culebras y el salto La Granada, ideales para practicar senderismo, tomar fotografías espectaculares o simplemente disfrutar del silencio del bosque.
Pero, ¿cómo se llama este lugar escondido entre cafetales y neblina?
Se trata de Coatepec, en el estado de Veracruz, ubicado a solo 8 kilómetros de Xalapa y a poco más de cuatro horas de la CDMX. Declarado Pueblo Mágico por su riqueza histórica y natural, Coatepec es un destino que conquista todos los sentidos.
¿Cómo llegar?
Desde la Ciudad de México, puedes tomar la autopista México–Puebla y seguir por el libramiento de Perote rumbo a Xalapa. El trayecto es de aproximadamente 330 km. Desde el puerto de Veracruz, solo debes recorrer 110 km por la autopista Veracruz–Xalapa.
Coatepec te espera con su clima templado, su gente cálida y ese aroma inconfundible a café que lo ha convertido en uno de los secretos mejor guardados del turismo en México.