La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuál es el mejor chocolate con más cacao del mercado, ofreciendo sabor y calidad en cada bocado.
Sin duda los amantes de este dulce buscan la mejor opción para disfrutar de un rico postre o un snack a lo largo del día, por lo que tener un chocolate 100% hecho con ingredientes naturales.
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En este marco, la Profeco realizó un estudio de calidad, encontrando una marca que destaca por su alto contenido de cacao (40%) y menor proporción de azúcares, ideal para quienes buscan auténtico sabor sin excesos.
El mejor chocolate, según Profeco
El estudio, publicado en la Revista del Consumidor, evaluó 32 productos (tanto en tableta como en polvo), considerando:
- Contenido de cacao
- Menos azúcares añadidos
- Calidad en ingredientes
Entre las marcas más conocidas, Moctezuma Uruapan sobresalió por su autenticidad y perfil nutricional más equilibrado.
El Moctezuma Uruapan no solo ganó por su calidad, sino por ser un producto 100% mexicano, elaborado con cacao de la región de Uruapan Michoacán, reconocida por su herencia chocolatera desde la época prehispánica.
Recomendaciones de Profeco para elegir chocolate
Revisa la etiqueta:
- Opta por productos con alto porcentaje de cacao (30% o más).
- Evita los que listan "azúcar" como primer ingrediente.
Cuidado con los polvos "sabor chocolate":
- Algunos no contienen cacao real, solo saborizantes y azúcares.
Almacenamiento correcto:
- Guárdalo en lugar fresco y oscuro (el calor lo daña).
- Evita mezclarlo con olores fuertes (el chocolate los absorbe).
No todos son aptos para niños:
- Los que llevan edulcorantes (como sucralosa) no son recomendables para menores.