A pesar de no ser temporada, las plantas de chile del monte han adquirido un brillo especial gracias a las lluvias acumuladas en las últimas semanas en Nuevo León.
La abundante precipitación ha beneficiado significativamente la agricultura local, especialmente para los aficionados al picante, que encontrarán en el chile piquín una excelente opción para realzar sus guisos y platillos.
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Este fenómeno se ha destacado en redes sociales, donde los usuarios celebran la vitalidad de las plantas y comparten imágenes que han sido ampliamente admiradas por la comunidad en línea.
Además, algunas personas han aprovechado la situación para vender los chiles, con precios que varían entre 350 y 400 pesos por un vaso de un litro.
La mayoría de estas ofertas se encuentran en Montemorelos, aunque debido a la distribución de la planta en el norte de México, también es posible encontrar vendedores en otros municipios del estado.
Datos importantes sobre el chile del monte
El chile del monte es una planta presente en toda América, desde el estado de Arizona y el norte de México hasta Centro y Sudamérica.
Tiene múltiples nombres, también conocido como: chile piquín, chiltepe, chiltepín o ají pajarito.
Este tipo de chile presenta variantes según la región.
Por ejemplo, en el noroeste (Sonora, Tucson, Sinaloa y Chihuahua) tiene una forma redonda, mientras que, en el noreste, sureste y la Huasteca es alargado.
En Nuevo León, el chile del monte es muy popular para hacer salsas y como condimento, aunque algunos prefieren disfrutarlo solo.