Si eres de los que reutiliza envases de crema o yogurt como tuppers para almacenar sobras, es hora de reconsiderar esta práctica.
Aunque es común en muchos hogares mexicanos, los estudios sobre los químicos presentes en el plástico alertan sobre los posibles peligros para la salud que conlleva su reutilización.
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Riesgos de almacenar alimentos en envases plásticos
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha señalado que estos envases están diseñados únicamente para el transporte y almacenamiento de productos específicos, manteniéndolos frescos y libres de contaminantes.
En realidad, son contenedores de un solo uso.
Es recomendable optar por tuppers de vidrio, que no solo son más seguros al proteger los alimentos de bacterias, sino que también preservan mejor su sabor.
También puedes considerar recipientes de porcelana o acero inoxidable como alternativas más saludables.
Los peligros del plástico para la salud
La reutilización de botellas de yogurt puede tener consecuencias negativas en la salud, ya que muchos plásticos contienen sustancias químicas potencialmente tóxicas, como:
- Bisfenol A (BPA): Un compuesto que puede filtrarse en los alimentos y se ha relacionado con el cáncer a niveles de exposición determinados
- Ftalatos: Estos químicos pueden afectar el sistema nervioso y alterar el equilibrio hormonal
- PVC: Conocido por liberar toxinas peligrosas, como plomo y dioxinas
- Plástico negro: Utensilios y envases de este tipo pueden contener altos niveles de sustancias nocivas
La preocupación radica en que los componentes del plástico pueden transferirse a los alimentos, lo que puede llevar a su acumulación en nuestro organismo.
Así que la próxima vez que pienses en reutilizar un envase de plástico, considera los riesgos y opta por opciones más seguras.