El cacahuate es un alimento altamente nutritivo, rico en proteínas, grasas saludables y antioxidantes, pero durante años se le ha acusado de provocar acné. Dermatólogos y nutriólogos explican que esta relación no es directa y que los brotes dependen de múltiples factores, desde la predisposición genética hasta los hábitos alimenticios y la calidad del producto que se consume. Según la Dra. Ana Torres, dermatóloga especializada en piel adolescente y adulta en Ciudad de México
El acné se desarrolla principalmente por la combinación de hormonas, genética y exceso de sebo, no por comer frutos secos como el cacahuate. Sin embargo, en personas con piel grasa, ciertos alimentos ultraprocesados sí pueden exacerbar los brotes.
De acuerdo con estudios recientes publicados en el Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, solo un pequeño porcentaje de pacientes muestra reacción cutánea a los frutos secos. La mayoría puede consumir cacahuates sin experimentar espinillas adicionales.
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Procesamiento del cacahuate y su relación con las espinillas
El nutriólogo Carlos Méndez, experto en alimentación funcional, explica que los cacahuates fritos o con sal y azúcares añadidos pueden promover inflamación en el organismo, lo que indirectamente podría afectar la piel.
Incluso la American Academy of Dermatology coincide, no hay evidencia contundente de que los cacahuates generen acné en personas sanas, pero sí recomienda moderar los ultraprocesados que acompañan a estos alimentos.
La verdad sobre los cacahuates y tu piel
Investigaciones de la Universidad de Harvard y la Mayo Clinic señalan que el acné se relaciona más con dietas altas en azúcares refinados, lácteos y ultraprocesados, mientras que los frutos secos y vegetales aportan nutrientes que fortalecen la piel.
Consumir cacahuates junto con verduras, frutas y proteínas magras favorece la regulación hormonal y la respuesta inflamatoria, reduciendo la probabilidad de brotes. La clave es la moderación y balance, un puñado diario de cacahuates naturales es seguro para la mayoría de las personas.
Mitos y realidades respaldadas por expertos
El cacahuate es un alimento seguro, nutritivo y beneficioso para la salud de la piel en la mayoría de las personas. Su relación con el acné depende de predisposición genética, hábitos alimenticios y tipo de producto consumido.
Optar por cacahuates naturales, mantener una dieta equilibrada y observar la reacción de tu piel es la mejor estrategia para disfrutar de este fruto sin preocupaciones.