Tras casi 4 décadas saciando paladares, el restaurante de comida mexicana Abuelo’s decidió declararse en bancarrota.
Dicha cadena de gran popularidad en Texas, se unió a la lista de restaurantes mexicanos en Estados Unidos que desafortunadamente no pudieron sobreponerse al incremento de los costos.
Popular restaurante texano se declaró en bancarrota
El medio especializado Restaurant Business indicó que el restaurante de comida mexicana Abuelo’s se declaró en bancarrota el pasado 2 de septiembre de 2025. Dicho trámite fue realizado bajo lo estipulado en el capítulo 11 de la Ley de Quiebras de los Estados Unidos.
Te podría interesar
Según esta legislación, los negocios en bancarrota pueden continuar en funcionamiento e incluso solicitar nuevos préstamos, siempre y cuando propongan un plan de reorganización el cual deberá ser aprobado por un tribunal.
Restaurant Business indicó que Abuelo’s cuenta con una deuda con un valor aproximado entre 10 millones y $50 millones de dólares.
En los documentos legales, el restaurante mexicano explicó que sus problemas económicos fueron ocasionados por:
- Caída de las ventas
- Aumento de costos
- Problemas con el personal
- Cambios en las preferencias de los consumidores
Food Concepts International, empresa propietaria de Abuelo’s, también se declaró en bancarrota ese mismo día y le solicitó a la corte que fusionara ambos casos.
Esta noticia se dio después de que Abuelo’s sobreviviera 36 años en el mercado. Este popular y querido restaurante fue inaugurado en 1989 por los empresarios James Young, Chuck Anderson y Dirk Rambo.
La página web de Abuelo’s publicó que la primera sucursal se abrió en Amarillo, Texas, con el objetivo de ofrecer comida mexicana auténtica, preparada desde cero y con precios accesibles.
De acuerdo a información obtenida gracias a Technomic (una compañía dedicada a la investigación y consultoría en el sector alimentario), Restaurant Business aseguró que Abuelo’s tuvo 40 sucursales en varios estados de EE.UU.
Desafortunadamente, el crecimiento de la empresa se detuvo en 2009 y las dificultades empeoraron. De acuerdo a los datos de Technomic, Abuelo’s terminó 2024 con 20 establecimientos en operación.