Las hamburguesas son uno de los platillos más populares en todo el mundo, pero pocos restaurantes pueden ostentar el título de preparar las mejores, y estas se centran en Estados Unidos, según Taste Atlas. ¿Cuáles son y dónde se ubican?
Taste Atlas es una publicación gastronómica que junta las reseñas de expertos y usuarios. En el caso de las hamburguesas, el podio de los mejores lugares para comerlas se ‘monopolizan’ en la Unión Americana; así queda el top 3:
- Hamburguesa con queso de The Rite Spot: si bien, la preparación de este platillo con queso es bastante común, la forma de hacerlo en Pasadena, EU ha encantado a más de un comensal. Además del queso americano, en este punto de la Unión Americana se le coloca un extra del producto lácteo, lo cual lo hace irresistible.
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- Jucy Lucy de Matt’s Bar & Grill: Minneapolis ostenta el título de haber creado la hamburguesa con queso dentro de la carne. Para su preparación, toman un pedazo de queso y lo integran a la carne molida, como si fuera una albóndiga. Comer este tipo de hamburguesa es un reto, pues el queso derretido sale en cuanto das la primera mordida.
- Hamburguesa con cebolla: el local que comanda esta versión del platillo es Tucker’s Onion Burgers. La cebolla se integra a la carne y se fríe en conjunto; únicamente se retira hasta que la cebolla se carameliza y se vuelve crocante.
¿Qué otros países preparan las mejores hamburguesas?
Si bien, Estados Unidos ha perfeccionado este platillo, lo cierto es que otras naciones han logrado presentar sus versiones con gran recibimiento de los comensales. Naciones como Australia, China, Turquía, Nueva Zelanda, Dinamarca, Brasil, Cuba, Bélgica, Japón y muchos más; México, por su parte, no figura en el listado de Taste Atlas, mismo que puedes consultar en este enlace directo.