Aunque no forma parte del calendario oficial mexicano, el Día de Acción de Gracias ha encontrado un lugar propio en los hogares tamaulipecos, especialmente en los municipios fronterizos: Nuevo Laredo, Reynosa, Matamoros, Río Bravo y Valle Hermoso. La cercanía con Estados Unidos ha convertido esta fecha en una tradición híbrida, donde conviven la memoria familiar y los sabores compartidos.
Cada cuarto jueves de noviembre, mientras millones de personas agradecen al norte del país, en Tamaulipas miles de familias también se sientan a la mesa. El pavo al horno, el puré de papa y el pay de calabaza se entrelazan con tortillas de harina, frijoles charros y tamales, no como un gesto de imitación, sino como un espacio para recordar, convivir y valorar lo vivido durante el año.
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Día de Acción de Gracias en Nuevo Laredo
En municipios como Nuevo Laredo, muchas familias con vínculos binacionales cruzan la frontera para reunirse con seres queridos en Texas. En Reynosa y Matamoros, supermercados y panaderías reportan incrementos en la venta de pavos, aderezos y pasteles desde una semana antes, para algunas familias, la costumbre proviene de experiencias migrantes.
Con el tiempo, el Thanksgiving se ha adaptado al tono mexicano; las mesas mantienen el pavo, pero también albergan ensalada de manzana, espagueti rojo, tamales y pastel de tres leches. A veces la cena culmina con música norteña o tex-mex, café de olla o champurrado. Más que una celebración religiosa, es una pausa para agradecer por la salud, el trabajo y la unión familiar, un gesto que armoniza con la calidez del norte de México.
La conexión con Texas y los flujos migratorios han fortalecido esta fecha como parte del calendario emocional de la región. En Río Bravo y Valle Hermoso, familias con hijos o nietos migrantes la mantienen como símbolo de pertenencia compartida. En Matamoros, incluso restaurantes y hoteles ofrecen cenas especiales para quienes celebran sin cruzar la frontera.