GASTRONOMÍA

Agua de bugambilia: receta y cuáles son sus beneficios

Además de ser una de las flores más bellas, esta planta viene en una gran variedad de colores y posee diversas propiedades; aquí de decimos cuáles

El agua de bugambilia tiene varios beneficios
El agua de bugambilia tiene varios beneficiosCréditos: Pexels
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Al llegar la primavera, las calles y los jardines comienzan a recobrar su vida, pues las plantas comienzan a recobrar su verdor y las flores comienzan a brotar, sin embargo, hay una flor en especial que cautiva el ojo por su intenso color magenta, es la flor llamada bugambilia.

Este arbusto lleno de flores es una de las principales especies que adornan los jardines de Nuevo Laredo durante esta bella época del año.

Es originaria de Brasil, Perú y Argentina y existe en una extensa gama de colores: blanco, amarillo, naranja y más, sin embargo, en la localidad es muy fácil de identificar, pues abundan las de tonos rosados intensos o magenta.

La flor de bugambilia es sin duda la estrella de la primavera, pues su imponente arbusto puede crecer hasta los 12 metros de alto y su flor destaca por su vibrante color.

Pero esta flor, más allá de su belleza, posee diversos beneficios para la salud, por ello, a continuación te compartimos una receta y la lista de sus propiedades benéficas.

Receta de Agua de bugambilia con limón

Ingredientes

  • 30 flores de bugambilia
  • 1 jarra de agua de 2L
  • 8 limones
  • Endulzante al gusto
  • Hielo

Preparación

  • Lo primero que debes hacer es desinfectar las flores de bugambilia con el desinfectante que utilizas para tus frutas y verduras. Sigue las instrucciones que vienen en tu desinfectante.
  • Mientras dejas desinfectando la flor, pon el agua al fuego de la estufa y una vez que hierva, retírala de la fuente de calor y agrega las flores.
  • Debes dejar reposar la mezcla tapada por al menos una hora. Tras este tiempo, puedes colocarla en el refrigerador.
  • Lo siguiente será exprimir los limones en la jarra y agregar el agua, así como el endulzante. La cantidad del endulzante varía en función al gusto.
  • Una vez que tengas la mezcla, añade el hielo y sirve y disfruta

Beneficios de la bugambilia

De acuerdo con los expertos, la flor de bugambilia tiene propiedades antibióticas que ayudan a mejorar el sistema inmunológico y combatir enfermedades, principalmente las respiratoria.

Ayuda a reducir los síntomas como la tos, flemas, fiebre e incluso estreñimiento.

Esta flor también tiene propiedades antisépticas, por lo cual, ayuda a combatir infecciones de la piel, combate la descamación y el acné, además, ayuda a cicatrizar heridas.