Con el festejo del Día de la Candelaria, el 2 de febrero, se mantiene viva una de las tradiciones más arraigadas en los hogares mexicanos, la elaboración y convivencia alrededor de los tamales, una costumbre que no sólo se saborea, sino que también fortalece la unión familiar.
En los días previos a esta celebración, centros comerciales han destinado espacios especiales en sus pasillos para la exhibición de productos básicos para la elaboración de tamales, facilitando su acceso a las familias.
Estos son los precios de los ingredientes para preparar los tamales en 2026
Entre los precios que destacan este año se encuentran la pierna de cerdo en 49.99 pesos el kilo, el chile colorín en 239.99 pesos el kilo, el paquete de hojas para tamal en 16.99 pesos.
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En el caso de las proteínas, el pollo entero se ofrece en 38 pesos el kilo, mientras que la pierna y muslo se encuentra en 29 pesos el kilo, opciones que permiten adaptar la receta al presupuesto familiar.
Para quienes prefieren no elaborarlos en casa, la tradición también se mantiene a través de la compra de tamales ya preparados. En esta temporada, particulares y pequeños negocios ofrecen tamales hechos, con precios que van de 100 a 150 pesos la docena, dependiendo del tipo de relleno y la presentación, lo que representa una alternativa práctica para cumplir con la costumbre.
La celebración de la Candelaria tiene su origen en la tradición católica, conmemorando la presentación del Niño Jesús en el templo, 40 días después de la Navidad.
En México, esta fecha se fusionó con costumbres prehispánicas relacionadas con el maíz, dando lugar a la tradición de compartir tamales, especialmente entre quienes encontraron el Niño Dios en la Rosca de Reyes.