El 21 de septiembre se realizará la final del Primer Concurso Novillo Gordo, que se realiza por parte del Gobierno Municipal en apoyo a los ganaderos locales, en el que participan 18 animales que comenzaron su engorda en mayo de este año.
"Cada ganadero trajo su novillo y se va a premiar al más gordo, se va a sacrificar, y los puntos a calificar serán el peso y la calidad de la carne. Tendremos jueces y también habrá un evento de convivencia con música para los asistentes”, dijo Pedro Contreras Moreno, director del Rastro Municipal.
El evento se desarrollará en las instalaciones del rastro por lo que se invita a la comunidad, principalmente a los ganaderos, a ser parte de este primer concurso que busca impulsar la calidad y competitividad del sector ganadero.
Los participantes recibirán premios atractivos, incluyendo el reconocimiento por calificación en vivo y en canal. Además, tendrán incentivos adicionales en alimento para el ganado.
Los animales se pesaron por primera vez a principios de mayo en las instalaciones de la cuarentenario Emilio Portes Gil de Nuevo Laredo, y en este concurso participan además de ganaderos locales, de la región.