El precio de la tortilla, alimento insustituible en la mesa de los neolaredenses, encendió las alarmas económicas en pleno inicio de la Semana Santa, pues de acuerdo a un anuncio puesto en circulación desde el 10 de abril, mañana jueves incrementaría el costo de este alimento.
Cabe señalar que en una declaración emitida el 28 de marzo, la presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que su administración trabaja activamente con productores harineros y tortilleros para contener aumentos significativos, priorizando el equilibrio entre costos justos y abastecimiento constante.
Esta marca de tortillas subirá su precio
Entre las acciones destacadas está el impulso a cadenas productivas más equitativas, buscando integrar a los pequeños agricultores para evitar distorsiones en el precio final.
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En tanto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) vigila de cerca a las tortillerías que registran precios por encima de los estándares.
Las Tortillas Santos, de Nuevo Laredo, protagoniza un incremento significativo. En su mensaje explicó que luego de dos años sin variaciones tarifarias, el aumento es inevitable por el encarecimiento de insumos y transporte. De acuerdo a su propio comunicado, la medida entrará en vigor a partir de mañana 17 de abril, elevando el kilo entre 29 y 30 pesos en algunos puntos de venta.
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), los precios más altos se concentran en la zona norte del país. En Baja California, Sonora y Coahuila se reportan cifras superiores a los 30 pesos por kilo, mientras que en Puebla y Veracruz no alcanzan los 20 pesos.
Lista de precios por ciudades de México
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, a finales de marzo de 2025, el kilo de tortilla se encontraba así en los siguientes estados, ordenados de mayor o menor precio.
- Baja California (Mexicali), 31.71 pesos
- Sonora (Hermosillo), 31.33 pesos
- Coahuila (Piedras Negras), 30 pesos
- Colima (capital), 30 pesos
- Tamaulipas (Matamoros), 29.75 pesos
- Guerrero (Acapulco), 29.50 pesos
- Yucatán, 28.14 pesos
- Quintana Roo, 28 pesos
- Baja California Sur, 27 pesos
- Sinaloa, 27 pesos
- Campeche, 26.75 pesos
- Morelos, 26 pesos
- Nayarit, 26 pesos
- Jalisco, 25.69 pesos
- Chihuahua, 25.50 pesos
- Nuevo León, 25.13 pesos
- Querétaro, 24.83 pesos
- Tabasco, 24.20 pesos
- Chiapas, 24 pesos
- San Luis Potosí, 24
- Oaxaca, 23.67 pesos
- Hidalgo, 23.50 pesos
- Guanajuato, 23 pesos
- Michoacán, 22.43 pesos
- Aguascalientes, 22 pesos
- Zacatecas, 22 pesos
- CDMX, 21.94 pesos
- Durango, 21.50 pesos
- Edomex (Toluca), 19.43 pesos
- Veracruz (Xalapa), 18 pesos
- Tlaxcala, 17 pesos
- Puebla, 15.60 pesos
De esta manera, el viacrucis de aumento de precio sujeta a la tortilla, símbolo de identidad y sustento en la dieta mexicana, afecta a miles de hogares en esta temporada.