Conmemorar las fiestas patrias en Nuevo Laredo este año se pone atractivo para el sector comercial y gastronómico, ya que la Dirección de Turismo lanzó una convocatoria para premiar al establecimiento con mejor decoración y al restaurante con el mejor platillo típico con el que sea identificada la ciudad.
“Esta convocatoria se lanzó desde el 15 de agosto, para los comercios de la avenida Guerrero y calles aledañas, consistirá en diseñar, adornar o decorar sus locales, con motivos alusivos a las fiestas patrias; y para los restaurantes en general que quieran participar, tienen que inscribir un platillo típico, pero de la región, independientemente que seamos una ciudad transfronteriza donde la situación demográfica a lo largo de muchísimos años nos ha dado una característica singular porque tenemos un rinconcito de Veracruz, otro de Oaxaca o comida Tex-Mex, pero también tenemos un origen”, informó Marcos Rodríguez Leija, director de Turismo.
El registro para participar en este concurso está abierto y pueden realizarlo en la dirección ubicada en la calle Matamoros 309, en el antiguo Banco Longoria o a los teléfonos 867-713-7020 o 867-713-7021. Para la categoría de comercios se evaluarán aspectos como: concepto, estética, colorido, uso de materiales y originalidad, mientras que en el platillo típico se calificará el sabor, presentación, ingredientes de la región, registro del platillo con la reseña y deberá ser colocado en el menú.
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En cuanto a la premiación, serán 20 mil pesos al primer lugar, 10 mil al segundo y 5 mil para el tercero, de cada categoría. Los ganadores serán elegidos por un jurado calificador especializado en la materia, cuyo fallo será irrevocable.