El festejo del Día de las Madres en Nuevo Laredo superó la afluencia del año pasado y mantuvo por cinco días consecutivos a los restaurantes llenos de comensales celebrando a mamá, señaló la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Desde el sábado y hasta el miércoles, la ocupación en los restaurantes se ubicó entre el 30 y 60 por ciento más de lo habitual.
“Hay una aceptación de los comensales, salieron a festejar a mamá y creo que es un buen momento para decirles que estamos en un proceso de recuperación económica en comparación del año pasado. Tenemos una recuperación muy buena y eso es lo importante”, declaró Carlos Antonio Arteaga Ríos, presidente de Canirac.
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Destacó que para los neolaredenses, la comida internacional o gourmet, es una de las principales favoritas entre los comensales, siendo Nuevo Laredo, uno de los municipios del Estado en los que se sirve comida de calidad en ese tipo de menú. Actualmente en la ciudad existen más de 300 restaurantes, de los que 61 integran la Canirac, organismo que busca incrementar a sus afiliados, ya que buscan realizar diversos proyectos que beneficien no sólo a los comen sales, sino a quienes dependen económicamente de este sector.
“Hay muy buen auge de restaurantes. La competencia es muy buena y nosotros no estamos en contra de ello, entre más gastronomía tengamos en Nuevo Laredo, pues va a ser mejor”, aseveró Arteaga Ríos.
Destacó que al impulsar la gastronomía en Nuevo Laredo, habrá mayor circulación económica, algo que esperan lograr en coordinación con el Ayuntamiento con el que ya trabajan en proyectos para detonar no sólo la economía sino el turismo en la ciudad.