De enero a noviembre han abierto más de 51 negocios en el ramo de alimentos, el 80 por ciento de ellos con comida para consumir en el lugar y el resto para llevar, informó Jaime Mireles, director de Comercio, Empleo y Pymes en Nuevo Laredo.
La mayor parte de ellos, se han aperturado al poniente de la ciudad, pues es uno de los sectores que durante este año ha presentado un desarrollo comercial importante.
“El poniente es el sector más potencial de crecimiento económico, sobre todo en el rubro alimenticio. Durante este mes, seguimos con la apertura de más establecimientos y hay muy buenas expectativas para inicio del 2023”, expresó Mireles.
Veinte de estos se han abierto al poniente, 16 en el Centro y 15 al oriente de la ciudad, lo que representa que entre cuatro o cinco establecimientos dedicados a la preparación de alimentos, se han aperturado por mes.
ES UN AÑO CON ESTABILIDAD
Para la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, el 2022 fue un año positivo, que les permitió mantener una estabilidad económica, con repuntes mensuales, principalmente durante mayo, que se presentó el nivel más alto en cuanto a ventas.
“En cuestión de apertura de restaurantes, estamos muy bien, agradecemos la confianza que tienen los empresarios de Nuevo Laredo e incluso de aquellos que vienen de Monterrey, ya tuvimos la apertura de tres pizzerías con muy buena aceptación en la ciudad, además de la Plaza Punto Madero, con tres restaurantes de Canirac y otros tres más que no son miembros, pero forman parte de la gastronomía local”, refirió Carlos Arteaga, presidente de la Canirac en la ciudad.
Al menos ocho de los nuevos restaurantes son integrantes de esta cámara, además de tres franquicias que abrieron durante este año, dos de ellas pertenecen a la Canirac.
Las ventas durante diciembre han aumentado poco, pues apenas han alcanzado entre el 5 y 10 por ciento, a pesar de que en cuanto al servicio para las posadas, los restaurantes ya tienen ocupado hasta el 90 por ciento de sus espacios, previo al 24 de diciembre.
PROGRESO
Van al alza los negocios de alimentos.
- 20 NUEVOS RESTAURANTES EN EL PONIENTE.
- 16 EN EL SECTOR CENTRO.
- 15 ABRIERON EL ORIENTE DE NUEVO LAREDO.
- 4-5 LOS NEGOCIOS QUE ABREN CADA MES.