Uno de los alimentos predilectos para las personas que viven en la zona norte y centro del país es la birria, un platillo que puede ayudar a curar la resaca pero también puede ayudar a mantener la temperatura en días de mucho frío.
La birria es un guiso tradicional mexicano que tiene sus orígenes en el estado de Jalisco pero también hay estilo Tijuana, su principal ingrediente es la carne de res o chivo, no importa cuál prefieras, ambos han enamorado el paladar de los consumidores nacionales y extranjeros.
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Esta es una de las birrias más ricas de México
Últimamente muchas usuarios de redes sociales han visitado este negocio que se ha llevado las palmas de los críticos influencers debido al sabor de su platillo principal: la birria estilo Jalisco, la cual ha destacado por su costo económico en comparación con otros establecimientos.
Se trata de la Taquería Los Güeros, que lejos de ser un establecimiento gigante, es un negocio pequeño y casero que ha cautivado a los consumidores, no sólo de la colonia Héroes de Churubusco, en la Ciudad de México, sino de varios estados del país.
En Google Maps ha recibido 4.5 de 5 estrellas disponibles, además, mas de 600 comentarios hablan maravillas de el buen sazón de sus cocineros.
Costos
En este negocio no sólo encontrarás platos de consomé y carne, la birria también se vende por kilo o en su presentación de quesabirria.
Esta es la tabla de precios:
- Birria chica: 119 pesos.
- Birria grande: 129 pesos.
- Litro de consomé: 52 pesos.
- Taco sencillo: 21 pesos.
- Taco especial: 48 pesos.
- Kilo de birria: 650 pesos.
- Quesabirria: 66 pesos.
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Ubicación
El restaurante tiene su ubicación en la calle Sur 103, número 401, colonia Héroes de Churubusco, en la alcaldía Iztapalapa.
Su horario de servicio es de domingo a miércoles de 08:00 a 00:00 horas, y de jueves a sábado de 08:00 a 01:00 horas.