Entérate de los alimentos más populares del planeta y que más se consumen diariamente alrededor del mundo. La lista es sorprendente y llena de sorpresas.
La primera sorpresa son las hamburguesas, las cuales lideran el universo gastronómico contemporáneo como el platillo más solicitado en todos los rincones del planeta.
Los 10 platillos más consumidos en el mundo
Su presencia en cadenas de comida rápida, restaurantes casuales e incluso menús gourmet demuestra que han superado el tiempo, las fronteras y los estilos de vida.
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Junto con la pizza y las alitas de pollo, este trío marca el pulso del consumo alimentario global, consolidando un fenómeno que refleja más que simples preferencias: revela una transformación cultural basada en la rapidez, la estandarización y la expansión comercial de la cocina.
El gusto gira cada vez más hacia platillos que ofrecen una combinación de sabor contundente, fácil acceso y reconocimiento inmediato. La cocina de alto alcance, es decir, aquella con capacidad de cruzar océanos, conquistar mercados y adaptarse sin perder identidad, ha impulsado a ciertos alimentos preparados a ocupar los primeros lugares en popularidad.
Este patrón responde a criterios de costo, conveniencia, valor nutricional percibido y compatibilidad con hábitos de vida urbanos.
Los siguientes alimentos representan los más ingeridos a nivel global, tanto por volumen como por presencia en cadenas internacionales, eventos masivos y patrones cotidianos de alimentación:
- Hamburguesas
- Pizzas
- Alitas de pollo (y boneless)
- Hot dogs
- Sushi (en especial el estilo giratorio o “kaiten”)
- Pastas (espaguetis, macarrones, lasañas)
- Tacos
- Sándwiches variados
- Shawarma, döner kebab y gyros
- Dumplings (jiaozi, gyozas, momos)
Desde franquicias como McDonald’s hasta cadenas especializadas como Domino’s o Wingstop, los alimentos más consumidos no solo representan millones de unidades vendidas, sino billones de dólares movilizados en mercados intercontinentales.
El sushi, la pasta, los tacos y los hot dogs siguen la lista, cada uno respaldado por sus propias industrias nacionales y su capacidad de reinvención según la región.
Las cifras provienen de diversas organizaciones como World Metrics, Data Insights Market o Advance Market Analytics, que coinciden en que esta concentración de preferencias alimentarias globales seguirá creciendo.
El ranking también incluye platillos híbridos o tradicionales que han encontrado formas de modernizarse: shawarma, sándwiches, dumplings y gyros demuestran cómo lo local puede escalar a lo universal.
Sin embargo, ninguna otra preparación ha alcanzado el nivel simbólico y comercial de las hamburguesas, que cierran el círculo como emblema absoluto del apetito mundial.