Una marca de queso chipotle alertó a las autoridades de Estados Unidos por el retiro de uno de sus productos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) compartió un comunicado el 20 de diciembre de 2024 en el que aseguró que la marca José Madrid le notificó el retiro de su famosa salsa chipotle con queso.
¿Por qué van a retirar la salsa de chipotle con queso?
La FDA explicó que la marca José Madrid comenzó a retirar voluntariamente del mercado todas las salsas de chipotle con queso ya que podría ser altamente peligroso para la salud, al provocar reacciones alérgicas.
Estas salsas contienen colorantes "Amarillo 5" y "Amarillo 6", los cuales no aparecen en la etiqueta de los ingredientes. Estos colorantes podrían ocasionar reacciones alérgicas leves, graves o mortales para los consumidores más sensibles a estos productos.
Las salsas de chipotle con queso están envasadas en un recipiente de vidrio con los códigos de lote: 6012201, 102327, 6012201, 103027, 6012201 y 111227.
¿En dónde se vendieron las salsas de chipotle con queso?
Se informó que las salsas envasadas que se vendieron en Nueva York y Carolina del Norte, en Estados Unidos son las que se retiraron; sin embargo, las autoridades solicitaron a todos los clientes que adquirieron dicho producto, revisen si este se encuentra dentro de los lotes antes mencionados y que ya están siendo retirados.
Este es el anuncio de José Madrid
"Jose Madrid Salsa anuncia el retiro voluntario de nuestra salsa Chipotle con queso. La salsa se retira del mercado porque contiene Yellow 5 y Yellow 6, que no figuraban en la etiqueta de ingredientes. Las personas alérgicas o sensibles a Yellow 5 o Yellow 6 corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas leves, graves o potencialmente mortales si consumen este producto.
El producto se vendió en los siguientes eventos en Nueva York y Carolina del Norte: evento Christmas in the Country en Hamburg, Nueva York, del 7 al 10 de noviembre de 2024. Evento Syracuse Holiday Shoppes en Syracuse, Nueva York, del 8 al 10 de noviembre de 2024. Evento Greensboro Holiday Market en Greensboro, Carolina del Norte, del 15 al 17 de noviembre de 2024.
"La salsa de queso y chipotle de Jose Madrid retirada del mercado, peso neto 13 oz, con UPC: 093662452935, está envasada en un recipiente de vidrio. Los códigos de lote, estampados en la parte superior del frasco, son:
6012201, 102327, 6012201, 103027, 6012201, 111227
"No se han reportado enfermedades hasta la fecha.
"El problema fue descubierto durante una inspección de rutina de las instalaciones de producción por parte del Departamento de Agricultura de Ohio, que actuó en nombre de la FDA. Una investigación posterior indicó que el problema fue causado por una falla temporal en los procesos de producción y envasado de la empresa.
"Si tienes uno de estos frascos y eres alérgico o sensible al Amarillo 5 y/o Amarillo 6 no debes consumir el producto. Por favor contáctanos para mayor información al 740-521-4304 o mike@josemadridsalsa.com , de lunes a viernes de 9am a 5pm.", dice el reporte.