Una tortillería en Estados Unidos recientemente ha cobrado relevancia, ya que a sus clientes les ha dado muestras de cariño dándoles dólares, por lo que quienes han recibido el dinero se han encargado de hacerle saber el mundo de lo que está sucediendo en la Tortillería Chinantla.
La tortillería poblana, pero radicada en Estados Unidos, lleva el nombre del municipio Mixteca; el fundador Erasmo Ponce es famoso por ser "El Rey de la Tortilla" por arduo trabajo en la industria desde 1992.
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Actualmente, el negocio está ubicado en Brooklyn, Nueva York, desde 1992, en sus inicios apenas y contaba con solo cuatro trabajadores, contando a Don Erasmo, su fundador, para sorpresa de todos el negocio creció y se convirtió en un ícono de la comunidad mexicana en Brooklyn.
Además, por su sabor y buena atención, la tortillería poblana se distingue por su generosidad, donde hace poco lanzaron una campaña de agradecimiento a sus clientes que los han visitado desde hace años, el gesto dejó a muchos sorprendidos.
La tortillería que regala dinero en Estados Unidos
El negocio ha creado un sistema para poder obsequiar monederos electrónicos con 100 dólares de crédito, además ese dinero se puede usar en la tortillería o en otros lugares donde los clientes hagan sus compras. El dinero se han convertido en un inesperado regalo, para quienes compran en el lugar desde hace mucho tiempo, además que el dinero obsequiado de alguna manera podrá ser utilizado por las personas en lo que deseen comprar.
Los fundadores de esta tortillería son migrantes originarios de Puebla que han llevado consigo las tradiciones culinarias y la calidez de su tierra natal.
A lo largo de los años, la Tortillería Chinantla ha crecido mucho. Además de las tradicionales tortillas de maíz, ahora producen deliciosos totopos, tostadas caseras, gorditas, tortillas para tacos y hasta tortillas de harina de trigo.